國際食品嘉年華周五舉行

　　由澳門供應商聯合會主辦的“國際食品嘉年華會二○一六”及由顯意會議展覽顧問有限公司主辦的“澳門進口商品展二○一六”，本周五起（二十日）一連三天假澳門漁人碼頭會議展覽中心舉行。主辦方表示，本屆展會有超過150個參展商，逾200個展位。上屆現場總成交逾1,200萬元，期望今年持平，吸引10萬人次進場。冀藉展會促成業界合作，以互助方式加強商業配對及夥伴合作關係。同時刺激澳門內部消費，拉動經濟增長。

　　主辦方昨下午三時假中土大廈二十樓舉行記者會。澳門供應商聯合會理事長李傑興、顯意會議展覽顧問有限公司總經理勞錦輝主持。民署食品安全中心部長張桂達、澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發等出席。

　　李傑興表示，鑑於民眾及旅客對本地食品及進口商品的需求龐大，是次展銷會聚集各類食品及優質進口商品，方便大眾一網打盡。展會努力成為全澳食品及進口商品展貿平台，推動澳門貿易市場，成為亞洲乃至國際的優質經貿平台。

提高食安意識

　　宣傳食品安全知識及提高市民食品安全意識尤為重要。大會事前已為參展商舉辦“食品安全專題講座”，主要為業內人士解說本澳食品安全法，提供全面食安法資訊及注意事項。展會特設“食品安全法小劇場”，透過生動的形式加強社會各界對“網購及飲食放題之風險”的知識。

　　勞錦輝指，現場銷售來自港澳、內地、台灣、日本、韓國、西班牙、加拿大及菲律賓等地的商品，銷售產品種類多樣、琳琅滿目，不少商戶設有限時搶購及限量發售產品。大會投放超過80萬元廣告宣傳費用，包括廣告和宣傳活動。主辦方特設一系列豐富的節目，包括大型遊樂場、Bakery Workshop親子工作坊、飲食環保親子工作坊（手作甜品工作坊、親子烘焙DIY、有“營”親子小廚房）；設有中西特色美食及甜品的“為食巷”、國際廚藝交流工作坊等。